Tè proveniente dalla regione dello Yunnan; si presenta sottoforma di foglie sfuse leggermente attorcigliate, mentre l’infuso risulta di colore scuro.
Noto in occidente per le sue proprietà depurative e stimolanti per l’organismo; coadiuvante nel dimagrimento e nella diminuzione del colesterolo.

PREPARAZIONE: 1-2 cucchiaini in infusione in una tazza d’acqua calda per 2-3 minuti circa, filtrare e bere 1 o 2 tazze al giorno.