Officinalis è un luogo dedicato a voi e al mondo delle piante, la nostra preziosa fonte di benessere.
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ADESSO QUANTE NE FUMI?

Non è stato semplice per nessuno e i dati statistici lo confermano: tanti italiani durante il lockdown hanno aumentato il numero di sigarette fumate giornalmente o addirittura hanno ricominciato.
Lo stress, l’ansia, la rabbia, la noia sono stati d’animo che vanno gestiti in maniera diversa e potresti cominciare con l’ausilio di rimedi fitoterapici.

Occorre ridurre il numero di sigarette gradatamente così da disabituare l’organismo alla nicotina.
Enanda è un integratore che contiene elicriso, echinacea e magnolia, agisce sul sistema endocannabinoide azzerando la dipendenza e stimola il benessere psicofisico.

Le piante rilassanti aiuteranno sicuramente a non farti prendere dall’agitazione e dal nervosismo: la TM di Valeriana è un macerato idroalcolico potente capace di contrastare tutte le situazioni stressanti, mentre l’estratto secco di Biancospino è utile quando hai la sensazione del cuore in gola.

Indicatissime sono le piante adattogene: l’ashwagandha (o withania) e lo zafferano che contraddistinguono l’integratore Positive contribuiscono al rilassamento e al benessere mentale, favorendo il normale tono dell’umore.

Il fumo causa danni enormi all’apparato respiratorio; proteggilo bevendo tisane a base di Nasturzio, Chiretta ed Enula, mentre per incrementare l’apporto di vitamina C sono utilissime le bacche di Aronia dagli effetti antiossidanti ed immunostimolanti.

 

COME ORGANIZZARE UN PARTY LIGHT

E’ la tua festa di compleanno e siete tutte a dieta ma vuoi organizzare un apericena sfizioso e ipocalorico. Che cosa t’inventi?
Le vecchie drogherie (oppure le erboristerie rifornite di spezie) possono darti l’idea giusta per metterti ai fornelli con un po’ di fantasia e tanta voglia di sperimentare.

Prepara delle polpettine vegan con patate, zucchine, semi di Zucca ed una crema a parte composta con Zafferano  o con la variante di Curcuma o il più piccante Curry .

Ottimi sono gli hamburger di ceci fatti con Senape gialla e Senape nera in polvere accompagnati dal pane con farina di Kamut e semi di Girasole, Lino e Papavero.

Hai mai preparato la finta maionese? E’ facilissimo e la variante di tendenza è quella con la polvere di Barbabietola rossa che alla fine risulterà di color fucsia.

E da bere? Componi dei centrifugati con la verdura e la frutta di stagione e l’aggiunta dello Zenzero in polvere.

Sulla tavola accendi qualche Candela Nasoterapia per creare l’atmosfera ed ora non ti resta che attendere gli ospiti!

VELLUTATA DI PATATE E FETA

Ingredienti per 4 persone:

  • 1/2 l di brodo
  • 1 cipolla
  • 100 g di sedano
  • 2 patate dolci
  • 1 foglia di alloro
  • 30 g di feta
  • 1/2 bustina di Zafferano
  • prezzemolo, sale, pepe

Preparazione:

Lava e pulisci tutte le verdure e tagliale a pezzetti. Sciacqua l’alloro e un rametto di prezzemolo e tritalo molto velocemente.
Porta ad ebollizione il brodo in una casseruola con lo zafferano e poi versa al suo interno le patate, la cipolla, il sedano e l’alloro.
Aggiungi sale e pepe a piacere, quindi cuoci per 20 minuti circa, mescolando di tanto in tanto.
Togli l’alloro, aggiungi 2/3 di feta e passa tutto al mixer fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

Versa la vellutata nei singoli piatti, cospargila con la feta sbriciolata rimasta ed il prezzemolo e porta in tavola.

Una sua variante prevede l’aggiunta di crostini dorati o pane secco per rendere la vellutata ancora più appetitosa!

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