PROPRIETA’: Coltivato nella regione indiana Darjeeling, è tradizionalmente considerato il più pregiato dei tè neri, tant’è che viene soprannominato come lo “Champagne” dei tè.

PREPARAZIONE: lasciare in infusione 1 cucchiaino di tè in una tazza d’acqua calda per 3-5 minuti: filtrare e bere.